關廟由於地質、水質、氣候適合，與農民用心經營等因素，培養出高品質、滋味鮮美的鳳梨，使得關廟鳳梨長久以來在台灣鳳梨中具有最高知名度。

「金佳蒂鳳梨」由台南關廟農會註冊商標，其甜度高達14.1，色澤金黃，肉質細緻，汁多、酸味低，聞起來有一股濃郁香味，可謂台灣鳳梨中之極品。